最新發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》顯示，天津市6歲及以上調(diào)查人群高血壓患病率高達(dá)39.5%。天津調(diào)查人群平均每人每天食鹽攝入量為16.82克，是世界衛(wèi)生組織推薦的“每人每日攝鹽6克”建議量的2.8倍多。尤其50歲以上和有家族性高血壓者，其血壓對(duì)食鹽攝入量的變化更為敏感。

據(jù)市疾控中心非傳染病預(yù)防控制所營(yíng)養(yǎng)科主任常改介紹，高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素。正常人與高血壓患者減少鹽的攝入量，可預(yù)防與控制高血壓的發(fā)生，減少腦卒中、心臟病等心腦血管疾病的發(fā)病和死亡。因此，市民日常生活飲食應(yīng)清淡少鹽，健康成年人每日攝鹽量要控制在6克以下，有高血壓家族史者最好每天只吃2至3克鹽。

專家建議，市民應(yīng)多吃新鮮蔬果，少吃或不吃高鹽和加工過(guò)的食物，如咸菜、咸蛋、咸肉、榨菜、腐乳、方便面、快餐等。(記者 姜凝)