陳家祠美食,陳家祠美食節(jié)在哪舉行
“陳家祠”不僅僅是一座書(shū)院或地鐵站,在廣州人的心里,這就是一個(gè)神奇的老城區(qū)。處處都藏著美味,今天帶你6分鐘,吃遍陳家祠。
去過(guò)陳家祠的朋友說(shuō):老城區(qū)才是生活的地方。
不太寬敞的老街道兩旁豎著矮矮的騎樓,小巷子里都有不經(jīng)意的小店,能給你不經(jīng)意的美味。
今天,帶著你,6分鐘吃遍“陳家祠”。
8:00 街坊的早餐鋪
西華路的“老網(wǎng)紅”
這家小食店是西華路無(wú)人不曉的“老網(wǎng)紅”了,招牌都是倒序來(lái)寫(xiě)的。別看裝修昏昏暗暗,店里的出品都超級(jí)有料。
早餐來(lái)一份剛剛出爐的布拉腸,加一碗皮蛋瘦肉粥,嗯非常豐富了。
鴛鴦腸是牛肉+豬肉,淋上微甜的醬油,米香細(xì)膩,有彈性,肉都是一整片,不是肉碎哦。簡(jiǎn)單樸素的炸面腸也是很多人的心頭好。
這是我在廣州至今吃過(guò)最好吃的一碗皮蛋瘦肉粥,粥底很綿滑,用料實(shí)在。
店名:芳記小食店
人均:12元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 07:00-02:00
地址:荔灣區(qū)西華路280號(hào)(82中對(duì)面)
來(lái)自廈門(mén)的沙茶面
在廣州很少能吃到一碗正宗的廈門(mén)沙茶面,這家店就在龍?jiān)葱陆值男∠镒永铩5昝婧苄。徊恍⌒木湾e(cuò)過(guò)了。
10元自選材料、面/粉,最后淋上濃濃的沙茶湯汁,香氣隔著屏幕都聞到了。
想不到沙茶面的顏值這么高,光看照片都流口水了。一碗下肚,真的很飽。別忘了搭配一支維他奶,我喜歡巧克力味。
店名:陳記沙茶面
人均:12元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 09:00-21:00
地址:荔灣區(qū)龍?jiān)葱陆钟腊矅?0號(hào)
12:00 中午食D咩
超多料的大雜錦米線
世紀(jì)大難題:中午吃什么?不喜歡吃大餐的朋友,可以來(lái)試試這家人氣很旺的小店。門(mén)店很大,還有2樓,上菜速度咻咻咻。
這里的招牌“大雜錦米線”,料不是一般的多,我一個(gè)人吃不完...
還有各種可口的小食,瑞士雞翅5只13元,別跟我搶?zhuān)〖t豆沙一杯8元,攪拌后更好喝哦。好后悔沒(méi)點(diǎn)蘸沙拉醬的炸豬扒,下次我一定要點(diǎn)一份!
店名:食得好
人均:16元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周六 11:00-20:00
地址:荔灣區(qū)西華路和安街67號(hào)(西華路)
每天只有兩桶的湯,11點(diǎn)半開(kāi)賣(mài)
陳家祠站C出口直走300米,隆慶社區(qū)旁有家很任性的店,每天只賣(mài)兩鍋湯,湯里一點(diǎn)肉都沒(méi)有,但吃的人依舊很多,得靠搶才能吃得上!
每天只賣(mài)兩鍋湯,豬血湯+雞雜湯,每天11點(diǎn)半開(kāi)門(mén)迎客。
更搶手的雞雜湯9塊錢(qián)一碗,放料一點(diǎn)都不含糊。雞蛋仔、雞腸、雞生腸配上枸杞、當(dāng)歸、紅棗,甜甜的藥材味,這湯能不補(bǔ)?
店名:雞雜豬紅湯
人均:10元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30—賣(mài)完即止
地址:荔灣區(qū)中山七路220號(hào)旁(近蘆荻街健生堂涼茶)
14:00 下午茶時(shí)間
不導(dǎo)航,別想找到這家店
誰(shuí)說(shuō)下午茶一定要奶茶咖啡+蛋糕?來(lái)一碗胡椒豬肚湯,喝完全身熱辣辣,不能太舒服了。
豬肚、腐竹、白果,料就是這么實(shí)在。滿(mǎn)滿(mǎn)一碗只要9元。
這家店雖小,食客卻不少。你想找到這家店,還是乖乖的看導(dǎo)航吧。
店名:胡椒豬肚湯
人均:12元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-19:00
地址:荔灣區(qū)蘆荻街46號(hào)(廣州第四中學(xué)高中部旁)
老街坊的甜品店
下午茶吃個(gè)甜品,大家沒(méi)意見(jiàn)吧~很多老街坊會(huì)在門(mén)口,等著這家店開(kāi)門(mén),就為了一碗姜埋奶。
磨出姜汁,水牛奶燒開(kāi)后大概在70-80度時(shí)輕輕倒入碗中,不要攪拌,靠自身凝固成一碗彈性十足的姜埋奶。要快點(diǎn)喝,出水就不好喝了。
店里的鳳凰奶糊也很出名,單純的水牛奶+雞蛋,卻十分香滑可口,要趁熱喝哦。
店名:沙灣姜埋奶
人均:10元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 14:00-21:00
地址:荔灣區(qū)龍津東路733號(hào)(近66路車(chē)站)
18:00 今晚約飯嗎
飯點(diǎn)爆滿(mǎn)的電飯煲
今晚約飯嗎?我想帶你來(lái)試下這家最不正宗的煲仔飯。一到飯點(diǎn)就坐滿(mǎn)人,想吃還要早點(diǎn)來(lái)。
招牌“臘腸乳鴿飯”,電飯煲里放了一只乳鴿,吃前要拌拌拌,將臘腸的油、鴿子的汁和米飯充分融合,吃起來(lái)更香。
翻牌率最高的紅燒乳鴿,顏色很誘人,外皮香脆得流油,里面的肉嫩的逬汁,一定要趁熱吃。
三人同行,來(lái)份藥膳乳鴿湯,滋補(bǔ)一下。湯底加了黨參、淮山等,一整只乳鴿的鮮味基本都被燉進(jìn)湯里。
店名:宴輝皇鴿
人均:55元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30 17:00-21:30
地址:荔灣區(qū)金花直街34號(hào)(蘆荻街與金花直街交叉口)
21:00 收工一起宵夜
開(kāi)到凌晨3點(diǎn)的騎樓砂鍋粥
舊舊的騎樓下有一家砂鍋粥,下午5點(diǎn)半才開(kāi)門(mén),一開(kāi)門(mén)就基本滿(mǎn)座。一直開(kāi)到凌晨3點(diǎn),很適合夜貓子出來(lái)宵夜。
三兩好友收工后,一起宵夜叫一煲蝦蠔砂鍋粥。勺子一攪,開(kāi)背蝦和蠔仔滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺,每人一碗剛剛好。
冰鎮(zhèn)鱔片+冰鎮(zhèn)啤酒,最爽了。剛煮熟的鱔片被冰塊一凍,更加爽口。貪吃的朋友還可以來(lái)份吃到吮手指的蒜香雞中翅。
店名:云騰沙鍋粥
人均:62元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 17:30-03:00
地址:荔灣區(qū)龍津東路713-715號(hào)(近滿(mǎn)記)
一不小心一口氣吃了8家,還不到陳家祠美食的十分之一。
看到這里,你現(xiàn)在瞄一下時(shí)間,應(yīng)該是用了6分鐘。你飽了嗎?反正我是飽到頂心口....
下期再見(jiàn)...嗝....
【附上 陳家祠5分鐘覓食地圖】
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