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    土豆疙瘩湯,出鍋好喝又解饞,喜歡快收藏

    大家好,土豆去皮以后洗干凈,再切成后片。切成后片以后,再切成寬條,和筷子的粗細差不多就可以。再切成小方塊,看一下這個塊像這樣大小就可以。裝入大碗里,接著打入一個雞蛋。充分的混合均勻,使每一塊土豆都果有雞蛋液,攪勻以后,往里面加入兩勺面粉,混合一下,使每塊土豆都果有面粉。土豆的大小不同,面粉也要酌情增減,最后像這樣塊塊分明就可以了。

     

     

    西紅柿洗干凈用削氣,去掉外皮,或者是用開水燙一下。再切成后,最后切成寬調。在切成小方塊,入碗中,

     

     

    木耳洗干凈,焯好水以后切成細絲。入碗里,準備上一些小白菜,洗干凈后對半分開。然后再給它切成寬一些的條,就可以放入盤里,

     

     

    碗里打入一個雞蛋,用筷子充分的攪散。起鍋燒油熱,放入蔥花邊炒香味,炒香以后放入西紅柿。邊炒出西紅柿里的湯汁,炒出汁水后,往里面加入熱水。晃動一下,火煮開,

     

     

    水開以后放入準備好的土豆疙瘩,晃動一下,防止粘粘。開大火煮5-6分鐘,把土豆疙瘩煮熟,趁這個時間調下味道。加入一小勺食用鹽,少許胡椒粉增香,晃動一下使調料化開。時間到了以后,再放入準備好的木耳,煮一分鐘,一分鐘以后淋入雞蛋液。煮制定型,晃動一下,最后再放入小白菜或者是香菜都可以。白菜放進來以后不用煮太久,30秒左右就可以。

     

     

    最后再淋入小墨香油,攪動一下,現在就可以出鍋。裝入湯碗里啦,裝入碗里,一家人就可以美美的享用啦,

     

     

    好喝又美味的土豆疙瘩湯,這樣就做好了。里面加入了木耳,西紅柿,雞蛋,吃起來營養真的是非常豐富。天氣越來越冷了,給家人做上這樣一款蔬菜疙瘩湯真的是暖心又暖胃。今天就分享到這里了,

     

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