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    冬天我家晚餐最饞“它”,一周至少吃3次,湯鮮味美,低卡又營養

    入冬以后,氣溫開始大幅下降,不少地方已經迎來了入冬的第一場雪,冬天天氣寒冷,這個時候就想吃點熱乎的暖暖身子。但是,對于一些比較注重身材的朋友來講,既想滿足口腹之欲,又想保持苗條的身材。那么,究竟有哪些可以同時滿足這二者的冬日美食呢?別著急,這里就給大家分享一下我們家冬天晚餐經常吃的一道菜,冬天我家晚餐最饞“它”,一周至少吃3次,湯鮮味美,低卡營養!

     

    這里要給大家分享的這道菜就是冬瓜燉裙帶菜,眾所周知,冬瓜是一種含水量非常高的蔬菜,冬瓜里邊的含水量高達96%,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,而裙帶菜是一種營養價值豐富且熱量非常低的食材,同時還還有豐富的膳食纖維,因此這兩種食材的搭配,既滿足了身體所需的營養,還能起到很好的減肥瘦身作用。這里就給大家分享一下做法,一起來看看吧!

    買冬瓜的時候,建議大家選擇這種個頭小的水果冬瓜,水分充足,口感清脆,瓜肉厚實,非常適合燉著吃。

    水果冬瓜半個,用刀切掉外邊的硬皮,去干凈里邊的冬瓜籽,沖洗干凈,切成滾刀塊備用。

    裙帶菜一小把,放入碗中,加入清水,浸泡5分鐘,裙帶菜的泡發效果非常不錯,只需要一丁點就能泡一碗,所以大家不要放太多了。

    炒鍋燒至冒煙,加入適量的植物油,撒上少許食鹽,打入兩個土雞蛋,煎至兩面金黃,盛出來切成小塊備用。(煎雞蛋的時候,一定要把鍋燒熱再放油,這樣即便是普通鐵鍋也不會粘鍋)

     

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