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    天涼了蘿卜這樣做才好吃,我家一周吃3次,開胃又解饞,做法簡單

    天涼了蘿卜這樣做才好吃,我家一周吃3次,開胃又解饞,做法簡單。蘿卜有賽人參的說法,可見營養多豐富了,和大白菜一樣便宜又好吃。我家婆每年都會在門口的菜地里種上很多的蘿卜,今年也不例外,婆婆今年不光種了白蘿卜,還種了一些胡蘿卜。想必大家都知道,在一年之中,秋天是蘿卜最好吃的季節,自打我家的秋蘿卜可以采摘后,就沒少做蘿卜吃,隔三差五的就拔幾個回來煲蘿卜湯喝。不過,我個人覺得蘿卜還是腌酸了會更爽口好吃。前段時間我把蘿卜拔回來這樣腌,吃著可香了,一口一片脆脆的,酸辣甜脆爽,一轉眼兒功夫,一大碗米飯就吃光了。下面就一起來看看這腌蘿卜的詳細做法吧,保證你吃過一次后,就會喜歡上它,只要吃上一口就會上癮!

    準備食材:

    白蘿卜、鹽、大蒜、小米辣、泡椒、白糖、白醋、涼白開

    具體做法:

    1.先把白蘿卜切頭去尾,然后從中間切開,用一雙筷子放在蘿卜的兩邊,這樣從頭切到尾,兩邊放上筷子這樣不會切斷。

    2.切好后再從中間切開。

    3.然后撒上食鹽后腌制20分鐘。

    .準備點大蒜切成蒜片,再切點小米辣。

    5.蘿卜腌好后把腌出的水分倒出來,放入蒜片和小米辣,再放上泡椒,倒點泡椒水,加入適量食鹽,放一勺白糖,放點白醋,然后再加入涼白開沒過蘿卜。

    6.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了,酸辣爽口又開胃,喜歡就趕緊在家試試吧。
     

     

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