資訊
  • 視頻
  • 焦點
  • 娛樂
  • 文化
  • 財經(jīng)
  • 首頁 > 美食 > 大廚教菜 > 正文

    蘑菇配什么菜最好吃?分享5種家常做法,鮮甜又滑嫩,一盤不夠吃

    蘑菇的品種有很多,常見的就是香菇、金針菇、木耳等等,菌菇中含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),有“植物肉”的美稱,不妨肉味道也很鮮甜。蘑菇怎樣做才好吃?分享種家常做法,鮮甜又滑又嫩,吃了還想吃。

    蠔油香菇油菜

    1、食材:香菇、油菜、大蒜、生姜、蔥頭。

    2、香菇洗凈切小塊、油菜洗凈、生姜大蒜和蔥頭洗凈切碎待用。

    3、準備料汁,碗里加入生抽、蠔油、少許糖和鹽、少許清水、生粉拌勻待用。

    4、熱鍋涼油,下入生姜蔥碎炒香,下入香菇一起翻炒均勻。下入準備好的料汁一起燜煮至香菇入味。

    5、油菜廢水下鍋焯水斷生撈起擺盤,把炒香的蠔油香菇裝盤,搭配一些枸杞或者小米辣裝飾點綴一下即可。

    雜菇西蘭花炒蛋

    1、食材:西蘭花、雞蛋、青紅椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。

    2、西蘭花切小朵洗凈、青紅椒去籽洗凈切片、菌菇洗凈待用、大蒜洗凈切碎待用。

    3、鍋里加水煮沸,加入雜菇焯水1分鐘撈起瀝干水。西蘭花也焯水斷生瀝干水待用。

    4、熱鍋涼油,下入雞蛋炒至凝固劃散起鍋待用。

    5、熱鍋涼油,下入蒜蓉炒香,青紅椒一起炒勻,加入焯水好的雜菇、西蘭花、一起翻炒均勻,少許蠔油提鮮,少許鹽調(diào)味,炒勻即可。

    香菇板栗燉雞

    1、食材:香菇、板栗、土雞。

    2、雞肉洗凈切塊、板栗去殼洗凈待用。

    3、香菇洗凈提前泡發(fā)待用。

    4、雞肉加入生姜絲、1大勺蠔油、生抽、大勺的海鮮醬、少許的料酒,拌勻腌制入味待用。

    5、砂鍋燒熱,刷少許油,把腌制好的雞肉、香菇、板栗,倒入少許泡香菇的水(水不要太多)攪拌均勻。燜30分鐘左右,加入少許鹽調(diào)味即可。

    以上就是幾種家常蘑菇的做法,搭配不同食材不同做法,做出來的菌菇鮮甜嫩滑,營養(yǎng)又好吃,秋天正好是吃菌菇的季節(jié),不知道怎么做的可以收藏試試看,做給家人吃哦。

     
     
     

     

    備案號:贛ICP備2022005379號
    華網(wǎng)(http://m.luwanhua.cn) 版權(quán)所有未經(jīng)同意不得復制或鏡像

    QQ:51985809郵箱:51985809@qq.com

    主站蜘蛛池模板: 小学智力测试题100题| 2014春节联欢晚会| 徐童| 李路琦| 猫鼠| 西方世界电影免费播放| 大红枣儿甜又香简谱| 爱播| 免费头像图片| 李多海| 刑事侦缉档案2剧情介绍| 西海情歌歌词全文| 超在线视频| 2024年计划生育家庭特别扶助| 爱情赏味期| 北京卫视今晚的电视剧是什么| 小组介绍| 打开免费观看网站| ()目()身的词语| 林正英电影全部电影作品大全| 《身边有特点的人》作文| 房东电影| 谭耀文演的电影| 被打屁股视频| 香港之夜免费观看视频完整版 | 减肥蔬菜| 福圆美里| 《起风了》数字简谱| 爱情颂歌| 秀人网门户首页| 恐怖故事电影| 拔萝卜电影| 江湖之社团风暴| 永远的牧歌简谱| 乐队的夏天 综艺| 红灯停绿灯行电影观看| 小时代 电影| 自拍在线播放| 韩国一级黄色录像| 许多组织都有自己的价值标准和行为理念 | 九龙城寨在线观看|