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    2022北京消費季第三屆火鍋美食節開啟

    寒露已過,秋風漸起, 熱氣騰騰、風味各異的火鍋在這個時節無疑是最能體現煙火氣、最能溫暖人心的美食。10月29日,“美味勁享、美好生活——2022北京消費季第三屆火鍋美食節”在北京舉辦啟動儀式。多家知名火鍋企業在活動現場設置火鍋美食展臺,同時通過線上直播的方式,將不同種類的特色火鍋美味帶給網友,與大家“云吃火鍋”。
    據了解,“2022北京消費季第三屆火鍋美食節”由北京市商務局主辦、北京烹飪協會承辦,由勁牌有限公司、燕京啤酒集團、盒馬X會員店、建行生活、美團等單位協辦。火鍋節延續“政府主辦、協會搭臺、企業唱戲、市民參與”的形式,搭建溝通餐飲企業與消費者之間的橋梁,促進火鍋餐飲全產業鏈的交流與合作,增強企業的品牌影響力,讓利消費者,釋放消費潛力,助力企業增效,實現多方共贏。
    在活動現場的東來順、京門老爆三、新辣道魚火鍋、京南第一涮、陽坊大都、云海肴、匹夫涮肉、呷哺呷哺、丁馬甲魚、盒馬、勁酒、燕京啤酒、華源甄選地標食材等知名品牌的展臺前,廚師現場烹制了各具特色的火鍋。老北京的傳統銅鍋涮肉、香辣鮮俱全的魚火鍋以及近年來興起的網紅火鍋,百年老字號和火鍋新品牌,讓現場的氣氛也隨著火鍋一起沸騰。同時,展臺上的各種火鍋食材、預制菜類火鍋、火鍋到家產品,也向大家展示了更多的火鍋食用場景。
    本屆火鍋節將線上線下聯動40多個火鍋品牌的近千家門店,開展多項優惠讓利活動。啟動儀式上,企業代表、消費者代表共同簽署“火鍋美食節——光盤節約、從我做起”倡議書,倡議全市火鍋企業引導消費者適量點餐、用餐光盤、使用公筷公勺,同時守住食品安全底線,為消費者提供品質服務。

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