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    五香蘿卜干的做法

    1.蘿卜洗凈,切成手指粗細的蘿卜條

    2.晾曬個一兩天,至水分基本收干

    3.在曬好的蘿卜干中添加適量鹽,然后反復手搓至蘿卜干浸鹽、變軟

    4.在蘿卜干中添加辣椒粉和五香粉繼續反復揉搓至調味均勻

    5.把搓好的蘿卜干收在密閉容器中,放在室溫下腌制半個月

    6.吃時淋上香醋浸泡,滴上香油即可

     

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