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    涼拌手撕茄子

    涼拌手撕茄子的做法

    “手撕茄子,制作簡單,綿軟入味,是非常親民的一道家常菜。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注后即可成為小姿的好友,每日更新美食制作,在制作過程中有任何疑問都可以咨詢”

    主料

    茄子(200g)

    輔料

    鹽(一勺)醋(一勺)醬油(一勺)蒜末(一勺)

    廚具

    不粘鍋

    分類

    夏季食譜家常菜涼菜微辣蒸十分鐘普通難度

    涼拌手撕茄子的做法步驟:1

    1

    茄子洗凈切塊

    涼拌手撕茄子的做法步驟:2

    2

    放蒸屜大火蒸熟。開火后約10分鐘。

    涼拌手撕茄子的做法步驟:3

    3

    蒸好的茄子涼涼,手撕成小條狀。

    涼拌手撕茄子的做法步驟:4

    4

    加蒜末、蔥花、一大勺生抽、醋、油潑辣子、少許鹽,想增加香味的再淋一點香油,拌拌拌。

    涼拌手撕茄子的做法步驟:5

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