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    涼拌黃瓜木耳

    涼拌黃瓜木耳的做法

    主料

    白糖(1茶匙)味極鮮生抽(2茶匙)雞精(半小勺)蒜(3瓣)醋(1茶匙)食鹽(1小勺)香油(半茶匙)油辣子(1茶匙)黑木耳(16朵左右)姜(2片)

    輔料

    紅辣椒(半個)

    廚具

    煮鍋

    分類

    家常菜涼菜微辣熗十分鐘普通難度

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:1

    1

    準備好食材

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:2

    2

    木耳提前溫水泡發,洗干凈,煮鍋燒開水然后倒入黑木耳

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:3

    3

    大約2,3分鐘左右,水開后,撈出木耳,撕小塊,過涼開水

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:4

    4

    黃瓜放在案板上,用刀拍松,這樣更容易入味

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:5

    5

    辣椒,姜片切絲,蒜壓成泥,拍好的黃瓜切段

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:6

    6

    用一小碗,加入生抽2茶匙,鹽1小勺,糖1茶匙,油辣子1茶匙,雞精半茶匙,香油半茶匙,醋1茶匙,調拌均勻

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:7

    7

    然后把所有的食材和在一起,澆上調料,調拌均勻即可

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:8

    8

    裝盤,清爽,味美...

    涼拌黃瓜木耳的做法步驟:9

    9

    成品圖

    小竅門:

    醬汁可以根據自己的喜好添加

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