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    清炒西瓜皮的做法

    西瓜是夏季特有的水果,是人們最愛吃、最解渴的水果之一。但是人們往往都是吃完西瓜之后,直接反西瓜皮扔掉了;其實西瓜皮也可以吃,并且還有很多好處呢。

    主料:西瓜皮200g 紅杭椒20g

    輔料:芥花油1勺 蔥沫少許 蒜頭2瓣 食鹽1勺 味精少許

    清炒西瓜皮的做法

    1.備好食材

    2.西瓜皮洗凈

    3.切簿片

    4.加1勺食鹽腌制10分鐘

    5.擠去鹽水

    6.油鍋爆香:蔥沫、蒜片和杭椒片

    7.倒入西瓜皮

    8.大火翻炒均勻,撒少許味精,關火

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