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    法式大餐中經典濃湯奶油蘑菇湯

    “奶油蘑菇湯是法式大餐中的一道經典濃湯,以白蘑菇為主料,輔以洋蔥和動物淡奶油的香。蘑菇有增強免疫力的功能,是非常健康的食材。在冬天暖暖的來一碗濃湯,混合著奶香蘑菇香,你一定會喜歡。在情人節的時候給你的愛人端上一碗,他/她會更加愛你,即使沒有愛人,給自己弄上一碗,也會暖暖的。”

    鮮口蘑(8個)黃油(20g)淡奶油(200g)面粉(50g)洋蔥(1/4個) 鹽(8g) 黑胡椒碎(少許)

    情人節菜譜之奶油蘑菇湯的做法步驟:1

    蘑菇切片,洋蔥切碎。取一部分蘑菇加少量水打碎成泥

    情人節菜譜之奶油蘑菇湯的做法步驟:2

    鍋燒熱,加一小塊黃油,倒入干面粉,小火炒至面粉變微黃,盛出備用

    情人節菜譜之奶油蘑菇湯的做法步驟:3

    鍋中放入一塊黃油燒熱,

    情人節菜譜之奶油蘑菇湯的做法步驟:4

    炒洋蔥碎,至半熟,加入蘑菇片翻炒至蘑菇熟透

    情人節菜譜之奶油蘑菇湯的做法步驟:5

    鍋中加涼水

    情人節菜譜之奶油蘑菇湯的做法步驟:6

    倒入打碎的蘑菇泥,

    情人節菜譜之奶油蘑菇湯的做法步驟:7

    炒過的面粉用涼水慢慢調開,至無粉粒,倒入鍋中煮至粘稠

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