資訊
  • 視頻
  • 焦點(diǎn)
  • 娛樂(lè)
  • 文化
  • 財(cái)經(jīng)
  • 首頁(yè) > 旅游 > 資訊 > 正文

    “毒瓜子”多吃會(huì)致癌?

    原標(biāo)題:“毒瓜子”多吃會(huì)致癌?

    明礬或工業(yè)滑石粉等添加物對(duì)身體有害

    正值年貨采購(gòu)的高峰期,近日一則“瓜子吃多了容易患癌癥”的帖子在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。記者多方采訪得知,沒(méi)有明確的證據(jù)表明食用葵瓜子會(huì)導(dǎo)致癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加。但小作坊為了增加口感和色澤,會(huì)添加明礬或工業(yè)滑石粉等違規(guī)添加物,這些物質(zhì)則對(duì)身體有害。

    近日,一則曝光炒瓜子違規(guī)添加明礬、工業(yè)滑石粉的報(bào)道賺足了眼球。網(wǎng)帖表示,明礬可以殺死腦細(xì)胞,而工業(yè)滑石粉則含石棉可致癌,這些有毒物質(zhì)在人體內(nèi)的潛伏期達(dá)20年以上。多吃上述“毒瓜子”可致癌。

    為此,記者采訪了多位食品營(yíng)養(yǎng)專家。專家表示,確實(shí)有不法企業(yè)在炒瓜子的過(guò)程中添加明礬,使瓜子不易受潮變軟,保持松脆的口感。明礬內(nèi)含有金屬鋁,人體過(guò)量攝入鋁會(huì)很難排出。體內(nèi)鋁過(guò)量會(huì)損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞,導(dǎo)致記憶力減退,嚴(yán)重者還會(huì)引發(fā)腦萎縮及癡呆癥。而工業(yè)滑石粉則能讓瓜子表面更光滑好看,其中含有致癌物質(zhì)。此外,如果瓜子發(fā)生霉變,導(dǎo)致黃曲霉素超標(biāo),同樣有可能致癌。

    消費(fèi)提示:盡量購(gòu)買包裝完好的瓜子

    記者從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)查詢網(wǎng)上獲悉,目前現(xiàn)有的針對(duì)堅(jiān)果類的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22165-2008 《堅(jiān)果炒貨食品通則》和SB/T 10671-2012《堅(jiān)果炒貨食品分類》并沒(méi)有涉及明礬、工業(yè)滑石粉等的檢測(cè)。國(guó)標(biāo)的缺失,使得炒瓜子中的違規(guī)添加物檢測(cè)更加艱難。

    食品安全專家提醒,市民應(yīng)盡量購(gòu)買包裝完好的瓜子,因?yàn)槲唇?jīng)包裝的瓜子長(zhǎng)期接觸空氣,很容易發(fā)生霉變。選購(gòu)瓜子時(shí),盡可能選擇大品牌的炒貨,因?yàn)橄鄬?duì)于小企業(yè)生產(chǎn)的炒貨,大品牌的炒貨安全系數(shù)高很多。 (記者杜萌)

    熱點(diǎn)圖片

    備案號(hào):贛ICP備2022005379號(hào)
    華網(wǎng)(http://m.luwanhua.cn) 版權(quán)所有未經(jīng)同意不得復(fù)制或鏡像

    聯(lián)系電話:17051177829 QQ:51985809郵箱:51985809@qq.com

    主站蜘蛛池模板: 野蛮人电影| 我爱五指山我爱万泉河| 你知道我在等你吗吉他谱| 战狼7| 赖丹丹| 街头霸王 1994 尚格·云顿| 吻大胸脱个精光| 娄际成| 春闺梦里人演员表| 捆绑二次元美女挠脚心| 菊次郎的夏天钢琴曲谱| 《爱你》演员表| 菊花台在线电视剧免费观看| 欠条怎么写才具有法律效力| 一年级英语书| 永远的日本电影| 外国小哥街头索吻狂魔| 石灰吟教学设计一等奖优质课| 69视频免费看| 杀破狼3国语在线观看| 女性下体| 意大利火环1990| 钩织包包教程视频| 美女热吻| 运气旺的微信头像图片| 黄真伊| 快手快枪快手演员表| 七年级的英语翻译全书| 涂口红的正确方法视频| 1和5阳性算不算很严重| 我的世界,视频| 袁冰妍个人资料| 50字精美优秀教师个人简介| 原来琪琪电影| 吴彦祖激情戏| 啪啪电影网址| who is next| 山东教育电视台直播| 时来运转电影| 关于雨的成语| 白瑞个人简历|