紅薯雜糧粥

1月19日，重慶。陰。

昨晚喝多了，早晨起來一身酒氣。

嘉賓都已經到直播間休息室了我才匆匆趕到，真擔心交流的時候嘉賓能聞出我的酒味來。

好在直播的時候頭腦還是清醒，語速依然很快并且清晰。

以后還是要少喝酒……

紅薯雜糧粥，極其簡單的幾步就能做好，用到了紅薯、大米、小米和玉米碴，還可以添加花生、紅豆、黑豆等等，具體用什么來熬完全可以根據自己的口味來。

這是周日臘八節那天做的，沒來得及上傳。

材料：紅薯，大米，小米，玉米碴。

調料：放鹽放糖自己隨意。

做法：

1、紅薯洗凈切丁。(如果紅薯皮表面光滑干凈，品相比較好的話，建議保留，因為據說紅薯皮是抗癌最有效的食品之一。)

2、一把大米、一把小米、一把玉米碴淘洗干凈備用。

3、將紅薯丁、大米、小米、玉米碴一起放入電壓力鍋中，入適量水，蓋蓋調到“熬粥”檔即可。

Ps:

1、除了紅薯、大米、小米和玉米碴，還可以添加花生、紅豆、黑豆等等，具體用什么來熬可以根據自己的口味來。

2、如果紅薯皮表面光滑干凈，品相比較好的話，建議保留，因為據說紅薯皮是抗癌最有效的食品之一。