大學(xué)生讀冷門專業(yè)蜂學(xué)打造蜂蜜王國
熊劍，重慶豐都人，現(xiàn)在云南昆明建立了自己的蜂蜜公司，也是云南昆明當(dāng)?shù)刈罹咭?guī)模的蜂蜜公司之一。 聲音 在云南建立一個蜂蜜王國，讓家鄉(xiāng)人民都能嘗到最純正的蜂蜜。
深色西裝搭配淺色的襯衫，在四季如春的云南，這樣穿著的人比較少見，但這讓30歲出頭的重慶豐都籍青年企業(yè)家熊劍顯得格外穩(wěn)重。
要不是熟人介紹，恐怕很少有人會對眼前這個皮膚偏黑的小伙子有過多的印象。然而提及蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，熊劍是全國成規(guī)模蜂業(yè)企業(yè)創(chuàng)始人中最年輕的，而且他的公司年產(chǎn)值已達(dá)4000萬元，在云南同行中排名前三。
大學(xué) 就讀亞洲唯一蜂學(xué)本科專業(yè)
2002年夏天，熊劍被福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)專業(yè)錄取，這是當(dāng)時全亞洲唯一的蜂學(xué)本科專業(yè)。大學(xué)期間，熊劍的大部分課余時間都在推銷自產(chǎn)的蜂蜜上。“老實說， 有時候一個晚上費盡口舌只賣出去一瓶，這讓很多同學(xué)為未來感到擔(dān)憂。”熊劍告訴記者，如今，全班只有他和一位同學(xué)還堅持在蜂學(xué)專業(yè)上，其他人早轉(zhuǎn)行了。
那么要怎樣才能把蜂蜜推銷出去呢?帶著這樣的疑問，熊劍決定不再像師兄師姐那樣做生意，而是找準(zhǔn)時機和場所，讓危機轉(zhuǎn)化成商機。
創(chuàng)業(yè) 從學(xué)校門口擺攤到搭建展臺
熊劍發(fā)現(xiàn)，臨近放假，同學(xué)們總喜歡給父母帶禮品，大二暑假前，熊劍在學(xué)校超市門口擺攤賣蜂蜜，短短3小時，就賣出了500多瓶，賺到15000元，這是上門推銷時蜂蜜銷量的上百倍。當(dāng)年寒假來臨前，熊劍在學(xué)校宿舍區(qū)的中心地段搭建展臺賣蜂蜜，10多天時間賺了4萬多元。
之后，熊劍一門心思撲到銷售蜂蜜上，他在學(xué)校租賃一間門面，用自制的不干膠小廣告打開了蜂蜜銷路。從開始虧本到月入一萬，再到后來擴張門店。兩年不到，熊劍共開了4家蜂蜜店，在幾家超市共設(shè)立4個專柜，年收入10萬多元。
轉(zhuǎn)折 投入幾百萬打水漂后東山再起
之后，熊劍想擁有自己的“蜂蜜王國”。他轉(zhuǎn)讓了校園里的蜂蜜門店和柜臺，在“花期長，花品種多，適合做高端蜂產(chǎn)品”的云南建起蜂蜜加工廠，用幾乎全部身家在昆明設(shè)立了幾家銷售門店。
但因蜂蜜原料，質(zhì)量參差不齊，生產(chǎn)出的蜂產(chǎn)品，口感不佳，上百萬元的投入付諸東流。熊劍意識到，要想做大生意，需要穩(wěn)健的經(jīng)營謀略。
他發(fā)現(xiàn)云南地產(chǎn)蜂蜜原料質(zhì)量不高的原因除生產(chǎn)工藝落后，流通環(huán)節(jié)中也可能被販子摻了假。熊劍收購了云南文山州一家養(yǎng)蜂場，用大學(xué)專業(yè)知識對其“改造”，使 蜂蜜原料中的抗生素含量大為降低，還使采蜜期從此前的2次提高到8次。接著他又聯(lián)合各州市25家養(yǎng)蜂場成立合作社，從而獲得了較高的產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定的產(chǎn) 能。
接著，熊劍在全國范圍內(nèi)找了10家蜂蜜生產(chǎn)商，給出的蜂蜜原料批發(fā)價，每公斤甚至比成本價還低兩元。一年下來，憑借過硬的質(zhì)量，熊劍的蜂產(chǎn)品贏來了客戶，一路暢銷。
2011年，熊劍建立了一座現(xiàn)代化的蜂蜜工廠，同時創(chuàng)建了自己的品牌，在昆明數(shù)個商場設(shè)立專柜，并開辟了網(wǎng)上業(yè)務(wù)，開始做蜂蜜產(chǎn)品從原料到加工再到銷售的 全產(chǎn)業(yè)鏈。2014年，他的蜂蜜品牌迎來了爆炸性的銷售節(jié)點，銷量同比增長兩倍。這一年，熊劍的公司實現(xiàn)銷售收入逾4000萬元，進(jìn)入云南同行前三，成就 了屬于自己的“蜂蜜王國”。
回報 他要做家鄉(xiāng)豐都柚子的深加工
雖然熊劍在云南發(fā)家，但他一直沒有忘記家鄉(xiāng)。熊劍告訴記者，他正著手在豐都投建紅心柚深加工項目。
原來每年春節(jié)前后，豐都都會出產(chǎn)大量紅心柚。但價格卻一直是它的短板，廉價時3塊錢一斤都無人問津。一次偶然的機會，熊劍聽說把柚子做成柚子茶，一罐能賣到上百元，那為何家鄉(xiāng)的柚子不能做深加工的包裝呢?
熊劍打算用自己的實際行動報效家鄉(xiāng)，“我打算做農(nóng)產(chǎn)品深加工，由此帶動上游生產(chǎn)，幫助家鄉(xiāng)農(nóng)民致富。”在豐都縣工業(yè)園區(qū)里，熊劍的工廠正在進(jìn)行相關(guān)設(shè)備的安裝調(diào)試，預(yù)計年底就能生產(chǎn)出首批蜂蜜柚子茶。
成功秘訣是選對了專業(yè)
記者：你覺得你成功的秘訣是什么?
熊劍：個人覺得成功的秘訣主要是高考(微博)后選對了專業(yè)，從此就在這條路上一走到底。當(dāng)然，這其中也少不了努力和膽量。
記者：聽說你要在家鄉(xiāng)經(jīng)營蜂蜜產(chǎn)品加工項目，打算怎么做?
熊劍：現(xiàn)在的商業(yè)環(huán)境，單純的經(jīng)營一種主業(yè)產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足市場了，我打算利用家鄉(xiāng)豐都的紅心柚，做出蜂蜜紅心柚子茶和其他蜂蜜茶產(chǎn)品，肯定很火!
