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柴達(dá)木枸杞主產(chǎn)地嚴(yán)查“毒枸杞”守舌尖安全

正值紅枸杞采摘晾曬季,記者從青海海西蒙古族藏族自治州農(nóng)牧局獲悉,柴達(dá)木枸杞主產(chǎn)地海西州近日對(duì)種植區(qū)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查行動(dòng),銷毀添加焦亞硫酸鈉的不合格枸杞2000多斤。

正值紅枸杞采摘晾曬季,記者從青海海西蒙古族藏族自治州農(nóng)牧局獲悉,柴達(dá)木枸杞主產(chǎn)地海西州近日對(duì)種植區(qū)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查行動(dòng),銷毀添加焦亞硫酸鈉的不合格枸杞2000多斤。

柴達(dá)木盆地是中國(guó)枸杞產(chǎn)地之一,由于海拔高、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,這里的枸杞顆粒飽滿、口味甘甜,且無(wú)污染。據(jù)了解,枸杞正常晾曬后會(huì)有糖分滲出,變得有些黏,顏色偏暗;市面上的“毒枸杞”,一般是在枸杞晾曬過(guò)程中添加焦亞硫酸鈉,使枸杞色澤鮮紅,不易粘黏,看上去品相較好。

“枸杞從采摘到晾曬過(guò)程只允許使用食用堿淘洗,借助食用堿去除果蠟,易于晾曬。”海西州農(nóng)牧局枸杞辦公室徐效海說(shuō),焦亞硫酸鈉食用后會(huì)損害肝臟,我們決不允許種植戶在枸杞中使用,目前查處的“毒枸杞”已就地銷毀。

為確保枸杞質(zhì)量安全,今年海西州聯(lián)合公安、農(nóng)牧、工商等7個(gè)部門成立質(zhì)量監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,協(xié)調(diào)5個(gè)主產(chǎn)區(qū),對(duì)枸杞種植戶實(shí)行抽檢管理,將采購(gòu)商的產(chǎn)品也納入監(jiān)管,力爭(zhēng)從源頭杜絕“毒枸杞”。

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