中國國家食品藥品監(jiān)督管理總局2日發(fā)布消息稱，《食品生產許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》近日被審議通過，將于2015年10月1日起施行。

兩個辦法將食品流通許可與餐飲服務許可兩個許可整合為食品經(jīng)營許可，將食品添加劑生產許可納入《食品生產許可管理辦法》，規(guī)定食品添加劑生產許可申請符合條件的，頒發(fā)食品生產許可證，并標注食品添加劑。

食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。

食品生產分為糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭等31個類別。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等10個類別。

此外，國家食品藥品監(jiān)督管理總局同日還發(fā)布了糖果和巧克力生產企業(yè)專項監(jiān)督檢查與嬰幼兒輔助食品專項監(jiān)督抽檢兩項工作的相關結果。

在糖果和巧克力生產企業(yè)專項監(jiān)督檢查方面，中國共對3769家糖果和巧克力生產企業(yè)實施了專項監(jiān)督檢查，共抽檢糖果和巧克力樣品1256批次，檢出不合格樣品12批次，不合格率為0.96%。不合格項目主要為菌落總數(shù)、大腸桿菌、原料糖漿透射比和標簽。專項監(jiān)督檢查結果表明，中國糖果和巧克力產品質量安全總體狀況良好。

在嬰幼兒輔助食品專項監(jiān)督抽檢方面，共抽檢40家生產企業(yè)的80批次樣品，檢出不合格樣品13批次，其中不符合食品安全國家標準的樣品6批次，涉及5家企業(yè)。不符合產品包裝標簽明示值的樣品7批次，涉及3家企業(yè)。對相關檢出不合格樣品的生產企業(yè)，國家食品藥品監(jiān)督管理總局均在第一時間分別通知當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局按照相關規(guī)定，責令生產企業(yè)及時采取停止銷售、召回不合格產品等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關企業(yè)依法進行調查處理。(記者徐博)